而立之年的海内乳企巨头伊利，最先进军无糖茶饮料市场了。

近期，伊利推出了旗下首个国潮茶饮品牌“茶与茶寻”，并在天猫伊利旗舰店上线了对应商品。从茶与茶寻的天猫详情页里可以看出，茶与茶寻品牌定位为“新派国潮茶饮茗家”，其无糖果味茶的产物定位为“添加益生菌的0糖果茶”。现在上线了两种口味，划分是桃香乌龙和青柑普洱，规格为每瓶400ml，天猫旗舰店预售价钱为72元/12瓶。

伊利似乎急了。

回看茶与茶寻的商标申请时间可发现，伊利自2020年便最先申请，到2021年获批，不外最终确定版本的特殊字体为2021年11月申请，于2022年2月获批。也就是说，伊利险些是在商标获批的第一时间就推出了该饮料。

在竞争日趋猛烈的市场中，乳企伊利能做好无糖茶饮料吗？焦虑的伊利能否依附这一动作打响去老化战争？

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争取年轻人

无糖茶、气泡水属于海内近几年饮料市场甚为火爆的新兴品类，为了捉住年轻消费人群，品牌商们可谓“绞尽脑汁”。

今年3月21日，农民山泉上线了一款名为“汽茶”的“碳酸茶”饮料，主打真茶、真汽和低糖，在中国茶中加入碳酸元素，并推出了三种口味：百香乌龙、青柑普洱和黄皮茉莉，有两种在名称上跟茶与茶寻较为相近。

从伊利茶与茶寻的宣传文案和图片也能看出，这是一个瞄准Z世代、大学生和细腻白领等新兴消费人群的细分品牌。品牌两个原创IP形象，划分为身着中国传统衣饰的“茶叶宗门传人”茶雨和身带一片茶叶尾巴的“茶宠”阿寻。可能是思量到不少人无法顺应纯茶略显苦涩的滋味，茶与茶寻在无糖茶中协调进了果味。

现在，关于其推出的两种口味桃香乌龙和青柑普洱，官方信息显示，前者茶源是选自福建安溪铁观音，搭配真实桃汁；后者则选自信叶种普洱和新会陈皮，这两种口味每瓶中均添加有20亿CFU（菌落形成单元）乳双歧杆菌。

从茶与茶寻在天猫伊利旗舰店上的商品详情页中可发现，茶与茶寻由位于江苏苏州常熟高新产业园内的东瀛饮料（常熟）有限公司生产。天眼查资料显示，东瀛饮料（常熟）有限公司为东瀛制罐株式会社和日本饮料株式会社合资确立的日企，这意味着伊利将最初的茶与茶寻交给了第三方企业加工生产。

从拿到的茶与茶寻包装瓶也可看出，这款饮料与伊利此前推出的伊然乳茶饮料来自统一条生产线。伊然是伊利在2019年4月推出的大康健饮品子品牌，先后有乳矿轻饮、乳矿气泡水、乳矿奶茶等差异产物，其中伊然乳茶饮料定位于“0蔗糖低脂肪的奶茶饮品”。

由于分属差其余子品牌，茶与茶寻的包装瓶上并未泛起伊然的品牌标识。在售卖平台上，茶与茶寻也是被商家放在天猫伊利旗舰店上，而非天猫伊然旗舰店。

为了捉住年轻消费者的心理，茶与茶寻勉力在口味、宣传等方面做到新潮，只是宣传力度有限，但有限的宣传却也引发不小争议，在茶与茶寻官方微博下方，已有网友揭晓了类似的看法：质疑其名称涉嫌剽窃宫崎骏执导过的着名动画影戏《千与千寻》。

以上种种可以看出，茶与茶寻整体动作并不大，更像是伊利对于无糖茶饮料这块细分市场的一次试水。

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追求扩张的无奈之举

伊利看中了无糖茶市场显然是有缘故原由的。

凭证欧睿国际宣布的关于茶饮料行业的研究数据显示，2022年～2025年，海内即饮茶品类的市场规模将从1131亿增进至1306亿元。受到中国消费者康健意识增强的驱动，无糖茶饮料销售额连续快速增进——从2018年的59亿元增进到2021年的73亿元，欧睿国际展望，在未来的2022年～2025年，海内无糖茶这一细分品类市场规模将从79亿元增进至110亿元，增幅大于茶饮料大品类。

以日本市场为例，无糖茶已成为茶饮消费的主力。从历史上来看，1985年～1995年是日本饮料市场生长的黄金十年，在此时代，其他品类的增速未跨越15%，但茶饮料在1985年～1990年间的复合年均增进率高达49%，2019年日本茶饮料中约70%为无糖茶饮。同在2019年，中国无糖茶在茶饮料中占比仅为5.2%。也就是说，作为茶饮料大品类下的细分品类，海内无糖茶饮料市场展现出了更强的增进潜力，且生长空间广漠。

在试图结构大康健领域情形下，推出“茶与茶寻”只能看做伊利的一个小动作，事实上，近几年伊利并不“循分”，如2017年推出“每益添”活菌型果汁饮料，正式入局饮料业，同年，推出豆乳产物“植选”；2019年还曾推出过一款名为“圣瑞思”的咖啡饮料。

这种“不循分”既是一家企业在钻营新的增量空间的突破之举，某种水平上也是自身主营营业处于瓶颈期的无奈选择。

伊利的“无奈”有行业因素，现在海内的民众乳制品消费习惯依然处于推广导向阶段，尤其是对于牛奶和酸奶的消费仍然需要大量广告刺激转化，这一点从伊利毛利率和净利率之间存在着不小落差可见一斑。

凭证伊利2020年年报显示，伊利股份的毛利率为35.97%，回看过往年报可发现伊利股份的毛利率自2014年起便保持在35%左右，不外净利率却从未跨越10%，2020年的净利率是7.35%毛利率和净利率之间的不小落差主要是由伟大的销售用度所导致。

2014～2020年，伊利股份的年销售用度划分为100.75亿元、132.58亿元、141.14亿元、155.22亿元、197.73亿元、210.70亿元和215.38亿元，近几年的增速虽然有所放缓，但整体销售用度已经处于200亿元的量级。凭证最新的2021年三季度财报可知，停止到2021年9月30日，伊利股份的销售用度为181.13亿元，不出意料，2021年发生的销售用度也许率上会跨越2020年。

海内乳制品行业仍然需要借助大规模的广告宣传，才气维持现有的业绩增进和重大的市场规模。对标国际乳企巨头雀巢和达能也在做多元化战略生长，伊利显然想要在液态奶等焦点营业外继续追求增量空间。

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短板尚在

凭证今年三季报数据显示，停止到2021年9月30日，伊利股份已实现总营收850.07亿元。伊利想要在2021年实现千亿营收目的，现在看来应该能够实现。但若是想实现“2025年挺进全球乳业前三、2030年实现全球乳业第一”这一久远目的，四处出击的伊利还需要补足不少尚在的短板。

首先，随着海内常温奶市场增速放缓，以及受新生儿出生率下降而导致的婴幼儿配方奶粉市场最先泛起萎缩等因素的影响，海内乳业巨头们都在探索新的乳制品增进空间，相关数据显示，2006～2020年我国奶酪行业的市场规模年复合增进率跨越了20%，预计未来5～10年海内奶酪行业的市场规模有望突破千亿元大关。

市场增速诱人，玩家纷纷入局。

海内乳业巨头们都想要从中分一杯羹。2020年，蒙牛以30亿元现金认购的方式，成为奶酪品牌妙可蓝多的第一大股东；2021年，君乐宝推出了旗下的奶酪品牌“涨芝士啦”，同时海内市场中还降生了一批相对垂直的奶酪品牌，如妙可蓝多、妙飞和吉士汀等。凭证相关的统计数据显示，2020年，海内奶酪市场占有率排行榜前三划分为百吉福（25.0%）、妙可蓝多（19.8%）和乐芝牛（5.9%）。

伊利自然也不愿放弃这块“蛋糕”，先后推出了奶酪品牌“妙芝”和”伊利奶酪“，2020年下半年又针对儿童市场推出了“可以吸的奶酪”。2021年2月市场上更是听说伊利正在洽谈收购百吉福，不外随后双方都举行了否认。

奶酪营业在伊利的生长战略上并不处于优先级，从去年年底伊利完成金额高达120.47亿元最新一轮募资去向漫衍便可看出。凭证伊利宣布的通告显示，在这轮募资中，有50.23亿元投向了主要位于呼和浩特、林甸 、 吴忠、呼伦贝尔、兴安盟的液态奶生产基地项目；尚有15.5亿元投向婴儿配方奶粉智能制造树模项目；另有35.74亿元用于弥补流动资金及送还银行贷款子目。

除了焦点优势液态奶，奶粉营业对于伊利来说处于更为优先的位置。最新的新闻也显示，伊利子公司完成了对于洋奶粉巨头澳优乳业的周全要约收购，试图改变在婴幼儿奶粉领域的尴尬处境。

中国是全球规模最大的婴幼儿奶粉市场，2020年的市场规模靠近3000亿元，伊利只在其中占有了个位数的市场份额。凭证Euromonitor的数据显示，2020年中国婴幼儿配方奶粉市场CR10（前十大品牌市占率）为76.9%。以销售额盘算，前五大品牌划分为飞鹤（14.80%）、惠氏/雀巢（12.80%）、达能（10.00%）、君乐宝（6.90%）、澳优（6.30%），随后才是伊利（6.20%）、雅培（6.20%）、美赞臣（5.10%）。

值得指出的是，飞鹤依附产物价钱的提升和市场份额的增进斩获了极高毛利率，2020年，飞鹤以72.5%的毛利率冠绝行业。凭证其2021年的半年报显示，停止到2021年6月30日，飞鹤营业收入为115.44亿元，税后利润就有37.65亿元。而同期，伊利的营业收入虽高达565.06亿元，但净利润只有53.20亿元。

虽然市场预计收购澳优会提升伊利在海内婴幼儿配方奶粉的市园职位，但我国在2020年的新生儿出生率首次跌破1%，整年新生儿人口数目只有1200万；利洁时和恒自然等外企最先纷纷出售旗下大中华区的婴幼儿奶粉营业，给外界转达出了一种撤离的意味。种种迹象解释，这块市场最先泛起萎缩态势。

总结来看，伊利虽贵为海内乳企巨头，但焦点营业液态奶因过于依赖广告驱动而拉低了净利率，在一些毛利率高的细分领域又并未取得市场领先职位，以是整体净利率在未来相当长一段时间内依然会处于较低的水平。虽然基于主营营业，看齐国际乳企巨头也做了多元化结构，但许多都未整天气，未来生长若何尚待考察。